♥ ¡Hola hola! ♥
Hoy me gustaría mostraros mi receta de galletas favorita, con motivo navideño para poder regalar algo delicioso a vuestros seres queridos en estas fechas.
Ingredientes:
-375g de harina
-200g de azúcar
-225g de mantequilla
-1 huevo
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
- En un bol grande ponemos la harina.
- Ablandamos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar.
- La mezcla de mantequilla y azúcar se añade al bol con harina, y se agrega el huevo y la vainilla, integrándolo todo bien.
- Se mezcla todo y se amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Partimos la masa en dos, las envolvemos en papel film y las dejamos reposar una hora en la nevera.
- Al sacar la masa de la nevera, se extiende con el rodillo hasta que se quede un grosor al gusto (tened en cuenta que no llevan levadura, así que no subirá mucho.)
- Cortamos la masa con formas navideñas y las ponemos en una bandeja con papel de horno. En estas fechas puedes encontrar este tipo de cortadores en cualquier parte xD
- Con el horno precalentado a 200º, y las dejamos hasta que veamos que empiezan a dorarse por los bordes.
Para la decoración:
- Fondant de colores
- Azúcar glas
- Decoraciones comestibles
Cortamos el fondant con la forma de las galletas, lo colocamos sobre ellas (podemos adherirlo remojando un poco la parte de atrás, pero no suele ser necesario) y ¡voilà! Dejad volar vuestra imaginación y haced unas lindas y deliciosas galletas navideñas.
¡Ya tenéis unas bonitas y riquísimas galletas!
♥ Espero que os gusten y lo llevéis a cabo ♥
Si las hacéis me gustaría ver cómo os quedan, la verdad ^///^
